Fatto in casa per voi: ricetta cravatta di sfoglia di Benedetta

Fatto in casa per voi, oggi 14 marzo: cravatta di sfoglia di Benedetta

Torna anche questo sabato la seconda puntata di Fatto in casa per voi 3 con la cuoca Benedetta Rossi che ha proposto le cravatte di sfoglia ottime per la festa del papà. Ecco gli ingredienti per il piatto: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, un tuorlo d’uovo, 125 g di stracchino e 50 g di salame ungherese. Passiamo ora al procedimento della ricetta. Prendere il rotolo di pasta sfoglia e ritagliare delle forme di cravatta, aiutandosi con una base. Farcire con lo stracchino e il salame ungherese. Passare sui bordi il tuorlo sbattuto e ricoprire con l’altra sfoglia a forma di cravatta. Richiudere bene i bordi con una forchetta e decorare con qualche altro ritaglio di pasta sfoglia. Spennellare tutta la superficie con il tuorlo d’uovo. Infornare a 180° in forno ventilato.