Fatto in casa per voi: ricetta spezzatino di manzo di Benedetta
Fatto in casa per voi, oggi 21 marzo: spezzatino di Benedetta Rossi
Questo sabato è tornato il programma di cucina Fatto in casa per voi 3 con la youtuber Benedetta Rossi che, stavolta, ha deciso di proporre al suo pubblico lo spezzatino di manzo con patate. Ecco gli ingredienti per il piatto: 600 g di spezzatino di manzo, 600 g di patate, 400 g di passata di pomodoro, una carota, una costa di sedano, mezza cipolla bianca e mezzo bicchiere di vino bianco. Passiamo ora al procedimento della ricetta. Far soffriggere in olio il trito di carote, sedano e cipolla. Unirvi poi lo spezzatino di carne e far rosolare su tutti i lati. Sfumare con il vino bianco e abbassare la fiamma. Pelare e tagliare a tocchetti le patate e aggiungerli alla padella con la carne. Salare e cuocere per 10 minuti circa. Terminare con la passata di pomodoro e cuocere per altri 10 minuti.
Se invece siete ancora in clima Festa del papà, potete recuperare le zeppole di San Giuseppe di Benedetta Rossi, preparate nella puntata di sabato scorso.
