Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta cornetti di pane
È sempre Mezzogiorno, oggi 19 gennaio: cornetti di pane di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto i cornetti di pane. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 500 g di farina di tipo 0, 310 g di latte, 200 g di lievito madre, 40 g di olio extravergine di oliva, 20 g di zucchero e 10 g di sale. Per farcire: 200 g di cioccolato a scaglie. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
