Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta panini al cocco
È sempre Mezzogiorno, oggi 26 gennaio: panini al cocco di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto i panini al cocco. Ecco gli ingredienti per il piatto: 450 g di farina di tipo 0 Bio, 310 g di latte di cocco, 200 g di lievito madre, 100 g di granella di cocco, 50 g di farina di cocco, 40 g di olio extravergine di oliva e 5 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
