Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta school buns
È sempre Mezzogiorno, oggi 18 gennaio: school buns di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto gli school buns. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0 forte, 400 g di uova, 180 g di latte, 180 g di zucchero, 180 g di burro, 100 g di lievito madre e 20 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
