Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pizzetta da passeggio
È sempre Mezzogiorno, oggi 11 marzo: pizzetta da passeggio di Marino
Nella puntata di questo venerdì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto la pizzetta da passeggio. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 700 g di acqua, 500 g di farina di tipo 0, 500 g di semola di grano duro, 70 g di olio, 25 g di sale e 10 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
