È sempre Mezzogiorno: ricetta melanzane tostate di Ribaldone
È sempre Mezzogiorno, oggi 23 maggio: melanzane tostate di Ribaldone
Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Andrea Ribaldone ha proposto le melanzane tostate alla mediterranea. Ecco gli ingredienti per il piatto: 2 melanzane grandi, 300 ml di acqua, 250 g di salsa di pomodoro, 100 ml di olio extravergine di oliva, 50 g di miele, 50 ml di aceto di mele, 40 g di basilico fresco, 30 g di formaggio grattugiato, 5 g di origano secco, olio extravergine di oliva e sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
