Gattò di patate a sfincione – E’ Sempre Mezzogiorno
E’ Sempre Mezzogiorno – Gattò di patate a sfincione di Giusina Battaglia del 18 settembre 2024
Scopri la ricetta del Gattò di patate a sfincione di E’ Sempre Mezzogiorno. Giusina Battaglia ci guida nella preparazione di questo piatto delizioso il 18 settembre 2024.
Ecco gli ingredienti:
- 1 kg patate, 2 uova, 70 g formaggio grattugiato, 50 g burro, prezzemolo, noce moscata, sale, pepe
- 4 cipolle bianche, 150 g concentrato di pomodoro, 100 g caciocavallo, 30 g acciughe, acqua, olio
- 30 g caciocavallo grattugiato, pangrattato, burro, origano, olio
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
Iniziamo preparando la base di cipolle: in un tegame, scaldiamo un filo d’olio e aggiungiamo le cipolle affettate, le acciughe e un po’ d’acqua. Cuociamo fino a quando le cipolle diventano estremamente tenere. A questo punto, incorporiamo il concentrato di pomodoro, diluito con un po’ d’acqua, e lasciamo cuocere fino a ottenere una salsa densa.
Nel frattempo, schiacciamo le patate lesse e mescoliamole con le uova, il formaggio grattugiato, il burro morbido, sale, pepe, noce moscata e prezzemolo tritato. Amalgamiamo il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, e se necessario, addensiamo con del pangrattato.
Prepariamo una pirofila ungendo il fondo e cospargendolo di pangrattato. Stendiamo un primo strato di composto di patate (circa metà del totale) sul fondo della pirofila, poi distribuiamo sopra la salsa di cipolle, le fette di caciocavallo e copriamo con il restante composto di patate. Livelliamo bene, spolveriamo con pangrattato e caciocavallo grattugiato, e inforniamo in forno preriscaldato a 190°C per 35 minuti.
È Sempre Mezzogiorno: Il programma di Antonella Clerici che unisce cucina e intrattenimento
“È Sempre Mezzogiorno” è uno dei programmi televisivi italiani più amati. Condotto da Antonella Clerici, va in onda nella fascia mattutina. La sua combinazione di cucina, intrattenimento e ospiti lo ha reso un successo immediato.
Antonella Clerici: Il cuore del programma
Antonella Clerici è una delle conduttrici televisive più amate in Italia. La sua spontaneità e il suo sorriso contagioso creano un’atmosfera accogliente. Grazie a lei, “È Sempre Mezzogiorno” ha un tono familiare che conquista ogni giorno migliaia di telespettatori.
La cucina come protagonista
Il fulcro del programma è la cucina. Ogni giorno, vengono presentate nuove ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate. Gli chef ospiti condividono consigli utili, rendendo il programma un punto di riferimento per chi ama cucinare. Le ricette spaziano dai piatti della tradizione italiana a quelli più innovativi, offrendo spunti a tutti gli appassionati di gastronomia.
Un format dinamico
“È Sempre Mezzogiorno” non è solo cucina. Il programma è ricco di giochi, quiz e momenti di intrattenimento. Antonella Clerici guida con allegria questi segmenti, coinvolgendo il pubblico sia in studio che da casa. Gli ospiti che partecipano al programma provengono dal mondo dello spettacolo, della cultura e dello sport. Questo mix rende ogni puntata unica e interessante.
Interazione con il pubblico
Uno degli aspetti più apprezzati del programma è la costante interazione con il pubblico. Attraverso i social media e i quiz, i telespettatori possono partecipare attivamente alla trasmissione. Questo crea un forte legame tra il programma e chi lo segue da casa, rendendo ogni puntata un’esperienza interattiva.
Consigli pratici per la vita quotidiana
Oltre alla cucina e all’intrattenimento, “È Sempre Mezzogiorno” offre anche consigli utili per la vita quotidiana. Vengono trattati temi come il benessere, l’alimentazione sana e la cura della casa. Questo arricchisce il programma, offrendo contenuti interessanti e pratici per tutti.
Un programma adatto a tutti
“È Sempre Mezzogiorno” è un programma pensato per tutta la famiglia. Grazie alla sua varietà di contenuti, riesce a intrattenere sia adulti che bambini. È un appuntamento fisso per chi cerca un momento di relax e buonumore nella fascia mattutina.
Con la sua combinazione di cucina, intrattenimento e momenti di interazione, “È Sempre Mezzogiorno” ha conquistato il cuore del pubblico italiano. Antonella Clerici, con il suo stile caloroso e coinvolgente, è la guida perfetta per un programma che è diventato un punto di riferimento nella televisione italiana.
