È sempre Mezzogiorno: Bruschette di montagna di Chloe Facchini
È sempre Mezzogiorno, oggi 11 settembre 2024: ricetta Bruschette di montagna di Chloe Facchini
È sempre Mezzogiorno: Bruschette di montagna di Chloe Facchini
Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Chloe Facchini ha proposto Bruschette di montagna. Ecco gli ingredienti:
- 1 pagnotta rustica
- 2 zucchine verdi, 1 spicchio d’aglio, scorza di 1 limone, cumino, olio, sale e pepe
- 300 g lardo, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 3 rametti di rosmarino
- 2 pesche bianche, 100 g prosciutto crudo, 150 g formaggio di mucca, 1 limone, olio, sale e pepe
Passiamo ora al procedimento della ricetta.
Affettiamo il pane e lo tostiamo.
In un mixer, inseriamo il lardo tagliato a pezzi, l’aglio e del rosmarino fresco. Frulliamo fino a ottenere una crema omogenea.
Tagliamo le pesche a spicchi e le saltati in padella con un filo d’olio, facendole ammorbidire e dorare. Sfumiamo con succo di limone. Sulle fette di pane, disponiamo alternativamente spicchi di pesca e fette di formaggio vaccino. Mettiamo in forno caldo per 5 minuti. Serviamo con sopra del prosciutto crudo.
Affettiamo la zucchina a rondelle e le rosoliamo in padella con un filo d’olio, aglio, sale e pepe. Una volta dorate, le distribuiamo sulle fette di pane e completiamo con spicchi di limone tagliati a vivo e menta fresca tritata.
Per le ultime bruschette, spalmiamo il lardo frullato, spolveriamo con abbondante parmigiano grattugiato e le mettiamo in forno caldo finché il formaggio non si fonde.
“È sempre Mezzogiorno” è un programma televisivo che ha saputo conquistare il cuore degli spettatori italiani, diventando un appuntamento fisso per molte famiglie. Condotto con grazia e calore da Antonella Clerici, il format si distingue non solo per la sua proposta culinaria, ma anche per l’atmosfera conviviale e autentica che riesce a creare.
È sempre Mezzogiorno: Bruschette di montagna di Chloe Facchini
Sin dal suo debutto, “È sempre Mezzogiorno” ha avuto un grande successo, offrendo una combinazione perfetta di ricette, ospiti e storie. Ogni episodio è un viaggio affascinante nel mondo della cucina, dove Antonella, con la sua innata simpatia e professionalità, guida i telespettatori attraverso piatti gustosi e semplici, adatti a tutte le occasioni. La scelta di ricette tradizionali italiane, spesso reinterpretate con un tocco personale, permette di riscoprire la ricchezza della nostra cultura gastronomica.
Uno degli aspetti più apprezzati del programma è la presenza di ospiti speciali, che rendono ogni puntata unica. Celebrities, chef e appassionati di cucina si alternano nel suo studio, portando non solo le loro ricette ma anche aneddoti e storie personali. Questo arricchisce il programma, trasformando la semplice preparazione di un piatto in un momento di condivisione e convivialità. Oltre a questo, la scelta di ospitare personaggi da diversi ambiti – dalla musica al cinema, dalla moda allo sport – rende “È sempre Mezzogiorno” un programma poliedrico e coinvolgente.
Inoltre, la trasmissione promuove valori positivi come la convivialità, la tradizione e la creatività in cucina. Antonella Clerici invita tutti a riscoprire il piacere di cucinare e condividere i pasti con la famiglia e gli amici, riscoprendo così l’importanza dei legami umani. La sua disponibilità a mettersi in gioco, mostrando anche le proprie imperfezioni, rende il programma estremamente relatable e autentico.
Non mancano neppure i momenti di interazione con il pubblico, che possono inviare le loro ricette o raccontare le proprie esperienze culinarie. Questo crea un senso di comunità, rendendo ogni telespettatore parte integrante del programma.
In conclusione, “È sempre Mezzogiorno” non è solo un programma di cucina, ma una celebrazione della nostra cultura e delle nostre tradizioni. La passione che Antonella Clerici mette nel suo lavoro è contagiosa e riesce a portare un sorriso sul volto di chiunque segua il suo show. Con il suo mix di ricette gustose, ospiti interessanti e un’atmosfera calorosa, il programma continuerà a brillare nel palinsesto televisivo italiano.
