Pizza alla Pala Molto Romana: La Ricetta di Fulvio Marino a E’ Sempre Mezzogiorno
Pizza alla Pala Molto Romana di Fulvio Marino a E’ Sempre Mezzogiorno – 10 ottobre 2024
La pizza alla pala romana è stata protagonista della puntata del 10 ottobre 2024 di E’ Sempre Mezzogiorno, presentata dal maestro panificatore Fulvio Marino. Questa ricetta riproduce fedelmente il tipico stile romano della pizza, croccante fuori e morbida dentro.
- 1 kg farina tipo 0, 7 g lievito di birra fresco, 22 g sale, 390 g acqua, 390 ml vino bianco, 40 g olio
- sugo di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, vino bianco, salvia, pepe
Nella puntata del 10 ottobre 2024 di E’ Sempre Mezzogiorno, lo chef e panificatore Fulvio Marino ha presentato una delle sue creazioni più apprezzate: la pizza alla pala. Questo tipo di pizza, caratterizzata da una lunga lievitazione e da una cottura speciale su pala, si distingue per la sua croccantezza esterna e la leggerezza interna, rendendola perfetta per chi ama il gusto autentico della pizza romana.
Il programma E’ Sempre Mezzogiorno, condotto da Antonella Clerici, è famoso per portare nelle case degli italiani ricette gustose e alla portata di tutti, e la pizza alla pala romana di Fulvio Marino si inserisce perfettamente in questa tradizione. Presentata il 10 ottobre 2024, questa ricetta unisce tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare ai dettagli che solo un esperto come Marino può offrire.
Fulvio Marino ha spiegato come la pizza alla pala romana richieda un impasto semplice, ma che attraverso la giusta lavorazione e tempi di riposo adeguati si trasformi in un capolavoro della cucina italiana. La lunga lievitazione conferisce alla pizza una leggerezza inaspettata, mentre la cottura sulla pala le dà una consistenza unica, croccante e ariosa.
Per chi ha assistito alla puntata del 10 ottobre 2024, la pizza di Fulvio Marino rappresenta un’ispirazione per portare in tavola un piatto dal sapore autentico, ricco di storia e gusto. Questo tipo di pizza è perfetto per ogni occasione, sia per una cena tra amici sia per un pranzo veloce e gustoso.
Se cercate una ricetta che possa stupire per semplicità e sapore, la pizza di Fulvio Marino presentata a E’ Sempre Mezzogiorno il 10 ottobre 2024 è un’ottima scelta.
