Riso al salto della Louisiana di Francesca Marsetti a E’ Sempre Mezzogiorno
E’ Sempre Mezzogiorno, Riso al salto della Louisiana di Francesca Marsetti del 7 novembre 2024
Il Riso al salto della Louisiana di Francesca Marsetti, presentato il 7 novembre 2024 a E’ Sempre Mezzogiorno, è un piatto ricco di sapore e tradizione, che unisce ingredienti semplici con una preparazione gustosa.
Riso al salto della Louisiana – E’ Sempre Mezzogiorno – Francesca Marsetti del 7 novembre 2024 è una delle ricette più affascinanti proposte da Francesca Marsetti, che ha saputo interpretare i sapori della tradizione con un tocco di originalità. Questo piatto incarna la filosofia della cucina semplice ma ricca, in cui ogni ingrediente trova la sua armonia. La sua presentazione nel programma E’ Sempre Mezzogiorno ha suscitato grande interesse tra i telespettatori, conquistati dalla combinazione di sapori decisi e raffinati.
Il Riso al salto della Louisiana è un esempio perfetto di come un piatto possa racchiudere tutta l’essenza di un territorio. La ricetta, infatti, richiama le tradizioni culinarie della Louisiana, unendo la croccantezza del riso saltato a un mix di sapori intensi e avvolgenti. Questo piatto è ideale per chi cerca una soluzione che sia gustosa, ma anche versatile, adatta a qualsiasi occasione.
Ingredienti Necessari
- 250 g di riso basmati
- 200 g di sovracoscia di pollo
- 200 g di salsiccia piccante
- 12 gamberi
- 200 g di pomodori pelati
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 peperone
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 2 peperoncini
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Iniziamo preparando una base saporita: in una padella, scaldiamo un filo d’olio extravergine d’oliva insieme ai peperoncini freschi. Aggiungiamo i pezzi di salsiccia e il pollo tagliato a cubetti, rosolando il tutto fino a doratura. Quando la carne è pronta, incorporiamo il concentrato di pomodoro e i pomodori pelati schiacciati, mescolando per amalgamare bene. Lasciamo cuocere a fuoco lento.
Nel frattempo, in un’altra padella ben calda e con un filo d’olio, scottiamo i gamberi, assicurandoci che diventino belli rossi e succulenti.
Adesso è il momento di occuparci delle verdure: utilizziamo una padella calda con un filo d’olio e aggiungiamo sedano, peperone, cipolla e aglio, tutti tagliati a piccoli pezzi. Quando le verdure si sono dorate e hanno sprigionato i loro aromi, uniamo il riso basmati precedentemente lessato. Schiacciamo il riso contro il fondo della padella per farlo dorare, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Infine, uniamo il sugo di carne e i gamberi al riso, mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Lasciamo insaporire per un paio di minuti, giusto il tempo necessario perché tutti i sapori si fondano. Buon appetito!
Durante la puntata del 7 novembre, Francesca Marsetti ha mostrato come questo piatto possa essere facilmente preparato, facendo attenzione a bilanciare i sapori e a garantire una cottura perfetta. La croccantezza del riso saltato si sposa perfettamente con la morbidezza degli altri ingredienti, creando un equilibrio che conquista chiunque lo assaggi. Ogni morso del Riso al salto della Louisiana è un’esperienza che trasporta il palato in un viaggio tra tradizione e innovazione.
La ricetta proposta a E’ Sempre Mezzogiorno ha avuto un grande successo anche grazie alla sua semplicità. Infatti, il piatto si prepara con ingredienti che si trovano facilmente, ma che, grazie alla giusta tecnica, danno vita a una creazione raffinata. Il Riso al salto della Louisiana – E’ Sempre Mezzogiorno – Francesca Marsetti del 7 novembre 2024 ha dimostrato come una preparazione semplice, se eseguita con passione e attenzione, possa regalare grande soddisfazione.
In conclusione, questa ricetta rappresenta un perfetto esempio di come la cucina tradizionale possa evolversi, mantenendo intatto il suo fascino e la sua bontà. Riso al salto della Louisiana è un piatto che dimostra l’abilità di Francesca Marsetti nel creare piatti che, pur rimanendo fedeli alle radici della tradizione, sanno sorprendere e affascinare ogni volta. La puntata del 7 novembre è stata un trionfo di gusto e creatività, facendo di questo piatto una proposta imperdibile per ogni appassionato di cucina.
